Un successo collettivo nato dall’impulso del Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e dai suoi collaboratori nel 2023, e portato avanti con il Ministero della Cultura, l’Ambasciatore presso l’Unesco Liborio Stellino, i cuochi, le associazioni e comitati, e milioni di italiani nel mondo. Un riconoscimento che celebra non solo i sapori, ma l’intera cultura del cibo italiano: tradizione, territorialità, convivialità e stile di vita. Oggi vince l’Italia intera. La nostra cucina è identità, orgoglio e legame indissolubile tra generazioni e territori. La cucina italiana unisce , ha vinto l’intera Nazione”: così in una nota Vincenzo Arcobelli, Rappresentante al CGIE e Presidente del Comitato Tricolore Italiani nel Mondo.
Cucina Italiana nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Arcobelli: “Successo collettivo”
