Dinner in the Sky arriva per la prima volta a Roma. Dal 21 al 25 ottobre, il celebre format internazionale porterà nella Capitale la sua esperienza gastronomica sospesa, trasformando per cinque giorni il cielo sopra il TH Carpegna Palace Hotel in un ristorante fuori dall’ordinario.
Una tappa inedita ed esclusiva, pensata per offrire al pubblico romano e ai visitatori della città la possibilità di vivere un’esperienza che unisce alta cucina, spettacolo, panorama e adrenalina. Gli ospiti prenderanno posto attorno a un tavolo speciale che, agganciato a una grande gru certificata, verrà sollevato fino a circa 50 metri d’altezza.
La piattaforma diventerà così un vero e proprio ristorante nel cielo, con gli chef e il personale di sala al centro del tavolo e gli ospiti seduti tutt’attorno, pronti a osservare da vicino la preparazione e il completamento dei piatti. Una formula capace di creare un rapporto diretto tra cucina e pubblico, in uno scenario completamente diverso rispetto a quello di un ristorante tradizionale.
Il programma della tappa romana accompagnerà gli ospiti durante tutti i principali momenti della giornata. Sarà possibile scegliere tra turni dedicati alla colazione, al brunch, al pranzo, all’aperitivo, all’apericena al tramonto, alla cena e all’After Dinner. Le esperienze gastronomiche saranno firmate dall’executive chef Antonio Falco affiancato dai maestri di sala Anna Russo e Dario Romano del ristorante “481”.
Ogni fascia oraria offrirà un’atmosfera differente. La colazione permetterà di iniziare la giornata sospesi sopra la Capitale, mentre il brunch e il pranzo saranno dedicati a chi desidera concedersi una pausa insolita e sorprendente. Nel pomeriggio arriverà il momento dell’aperitivo, seguito dall’apericena al tramonto, quando la luce accompagnerà la trasformazione del panorama romano.
La cena porterà in quota la proposta gastronomica della serata, mentre l’After Dinner chiuderà la giornata con un appuntamento dedicato a chi vuole vivere l’esperienza notturna tra musica, brindisi e una prospettiva privilegiata sulla città.
A fare da cornice all’evento sarà il TH Carpegna Palace Hotel, struttura scelta per accogliere il debutto di Dinner in the Sky nella Capitale. L’appuntamento unirà l’accoglienza dell’hotel alla forza scenografica del format, creando un’esperienza destinata a richiamare pubblico da Roma e dal resto d’Italia. I posti disponibili per ciascun turno saranno limitati, una caratteristica che permette di mantenere il carattere esclusivo dell’esperienza e di garantire un contatto diretto con gli chef e con il personale di bordo.
La tappa di Roma si inserisce una nuova e importante fase organizzativa per Dinner in the Sky, ora sotto la guida della Double Ex Group. Una realtà che mette al servizio del progetto professionalità, esperienza, competenza e una visione orientata alla crescita del format. La nuova guida punta a rafforzare ulteriormente la qualità complessiva degli appuntamenti, curando ogni aspetto dell’esperienza: dalla scelta delle location alla costruzione della proposta gastronomica, dall’organizzazione tecnica all’accoglienza degli ospiti, fino alla comunicazione e alla valorizzazione dei territori coinvolti.
La prima edizione romana sarà arricchita anche dalla partecipazione di celebrità e ospiti speciali, i cui nomi verranno annunciati nei prossimi giorni. Le presenze contribuiranno a rendere ancora più interessante il programma delle cinque giornate, accompagnando alcuni dei turni previsti al TH Carpegna Palace Hotel. Il calendario completo, le proposte gastronomiche, le collaborazioni e tutti i protagonisti della tappa saranno presentati progressivamente attraverso i canali ufficiali dell’evento.
Sicurezza e professionalità sono le parole d’ordine degli organizzatori degli eventi targati Dinner in the sky Italia. Lo staff si impegna ad operare per garantire le massime condizioni di sicurezza al proprio pubblico, avvalendosi delle più efficienti strumentazioni e di certificazioni di altissimo profilo elaborate da professionisti e tecnici di comprovata fama. In oltre 20 anni di attività tra estero e Italia, non si sono mai registrati incidenti o malfunzionamenti e tutti i commensali hanno sempre espresso soddisfazione per la qualità dell’esperienza.
